Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Erzincan ziyaretinde Başbağlar Mahallesi'ndeki Hünerli Eller Kadın Kooperatifi hizmet binasının açılışına katılarak dikkatleri üzerine çekti. Bakan Göktaş, kooperatif ziyaretinde oklava ile hamur açarak ve gözleme yaparak yöresel lezzetlere olan ilgisini gösterdi. Bu renkli anlar, ziyaretin en çok konuşulan kısımlarından biri oldu.

Kadın Kooperatifine Ziyaret ve Hamur Şovu

Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, AK Parti Milletvekili Süleyman Karaman, Belediye Başkanı Bekir Aksun ve diğer davetlilerin de katıldığı törende, Bakan Göktaş kooperatifi gezerek yöresel ürünler hakkında bilgi aldı. Kooperatifin kadınların el emeği göz nuru ürünlerini sergilediği stantları tek tek inceleyen Göktaş, özellikle yöresel lezzetlere büyük ilgi gösterdi. Gözleme yapılan alana geçtiğinde ise, oklavayı eline alarak hamur açmaya başladı. Bakan Göktaş'ın hamur açma performansı, çevredeki katılımcılar tarafından ilgiyle izlendi ve bol bol fotoğrafı çekildi.

Gözleme ocağının başına da geçen Bakan Göktaş, pişmekte olan gözlemeleri kontrol etti. Gözlemelerin pişip pişmediğini anlamak için dikkatli bir şekilde inceleyen Göktaş, daha sonra gözlemeleri servis için hazırladı. Bu anlar, hem Bakan Göktaş için hem de kooperatif çalışanları için keyifli bir deneyim oldu.

Gözleme Yapımı ve Yöresel Lezzetler

Gözleme, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle Anadolu'da sıkça yapılan gözleme, incecik açılan hamurun içine çeşitli malzemeler konularak sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. Gözleme yapımı, ustalık ve deneyim gerektiren bir iştir. Hamurun doğru kıvamda olması, iç harcının dengeli olması ve pişirme süresinin iyi ayarlanması, lezzetli bir gözleme için önemlidir. Erzincan'da yapılan gözlemeler de yörenin kendine özgü lezzetlerini taşır.

Türkiye'de kadın kooperatifleri, kadınların ekonomik ve sosyal hayata katılımını desteklemek amacıyla kurulmuştur. Bu kooperatifler, kadınların el emeği ürünlerini değerlendirmelerine, gelir elde etmelerine ve kendi işlerini kurmalarına yardımcı olur. Aynı zamanda, kadınların bir araya gelerek dayanışma içinde olmalarını ve sosyal becerilerini geliştirmelerini sağlar. Kadın kooperatifleri, yerel ekonomiye katkıda bulunarak bölgesel kalkınmaya da destek olurlar. Bu kooperatiflerin desteklenmesi, kadınların güçlenmesi ve toplumun refahı için büyük önem taşır.

Bakan Göktaş'ın Ziyaretinin Önemi

Bakan Göktaş'ın Erzincan'daki kadın kooperatifini ziyareti, kadınların ekonomik hayata katılımının teşvik edilmesi ve kadın girişimciliğinin desteklenmesi açısından önemli bir mesaj niteliği taşıyor. Bakanın kooperatifteki etkinliklere katılması ve kadınlarla birebir ilgilenmesi, kadınların moral ve motivasyonunu artırırken, aynı zamanda kooperatifin tanıtımına da katkı sağlıyor. Bu tür ziyaretler, kadın kooperatiflerinin önemini vurgulayarak, toplumun bu konuda bilinçlenmesine yardımcı oluyor.

Bakan Göktaş'ın bu ziyareti, kadınların üretime katılımının ve yerel ekonomiye katkılarının ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Kadın kooperatiflerinin desteklenmesi, sadece kadınların değil, tüm toplumun faydasına olacak önemli bir adımdır. Bu tür girişimlerin artması ve yaygınlaşması, Türkiye'nin ekonomik ve sosyal kalkınmasına büyük katkı sağlayacaktır.